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天津曹开镛中医医院:男人冬季如何补肾?

男人冬季如何补肾?(科普)

        冬天是建造肾脏的好时机,肾脏建设并不复杂,日常饮食可以做到这一点。那么冬季补肾吃什么好呢?以下推荐几种肾脏饮食:

  1.花生红枣汤

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  材料:200克花生和30至50克红枣。

  做法:大枣,花生,放入锅内加适量水,煮至花生米熟透。

  功效:补脾益肾。大枣甘甜温和,有滋补气血,滋养神经的神经功能;花生有健脾和胃,利肾补水的功效。该汤可用于血虚,各种失血、头晕、乏力、记忆力衰退。

  2.黑豆汤

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  材料:黑豆50克,排骨200克。

  做法:先用水将黑豆放在水中泡;排骨洗净切开;冷水将排骨煨煲,火煮;煮沸,用火煮约30分钟,冲净浮沫;加入黑豆,然后煨约2小时,最后加盐调味。

  功效:中医认为黑豆天然甜,具有活血清补虚的功效。排骨还具有很高的营养价值,能滋养阴阳,益精血。因此经常喝这种黑豆肋骨汤,可以滋养肾脏,对头发有一定的滋养作用。

  3.人参羊肉汤

  材料:羊肉1000克,党参20克,栀子10克,丝子10克,砂仁5克,牛膝15克。

  做法:将羊肉放入开水中30分钟,倒入药汁。将羊肉切成小块,加入酱油、白糖、黄酒、洋葱、生姜、味精等香料、腌渍,放入锅内,加入药汁和适量的水,煮沸,缓慢放火,直至羊肉可以吃。

  功效:该汤可用于气虚血虚,症见面色苍白,虚弱无力,气短食物,气短咳嗽,腰膝酸软,头晕耳鸣,舌淡者食用。

  4.栗子粥

  材料:板栗50g,糯米100g。

  做法:粥食。

  功效:可作为主食,栗子不但可以和糯米一起,增加食欲,还能补肾壮骨,特别适合老年人因功能退化,腰膝酸软等表现欠佳膝盖无力,蹲伏等症状,对老年人肾虚大有好处。另外栗子难消化生食,熟食易滞气,所以一次不宜多吃,容易伤脾胃。

  冬季补肾吃什么食物

  1、栗子

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  栗子素有“干果之王”的美誉,冬季走在寒冷的街头买一包香甜的炒栗子,就能够温暖一整个冬天。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效,因此栗子又有了“肾之果”的美名。

  2、韭菜

韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云:“韭菜粥,温中暖下”。可补益肝肾,壮阳固精。与粳米相互为用,可补益肝肾,温中健脾。《饮食治疗指南》记载“韭菜粥温中暖下,主治腰膝虚冷。”

  3、山药

  山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。

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