天津曹开镛中医医院:乌鸡汤，专调女性不孕症_新雨淘中医-让老百姓都看上好中医

天津曹开镛中医医院:乌鸡汤，专调女性不孕症

新雨淘中医笙境 • 2022年12月7日 pm3:00 • • 阅读 199

肾阴亏虚型

女性不孕症临床可见：婚后多年不孕，并伴有骨蒸潮热，夜间盗汗，月经不调。精神疲倦、腰酸背痛，面色潮红，舌红少苔，手足烦热，月经提前，量少色红，目眩，耳鸣。

肾阴虚形成原因：往往平素体质阴分不足，或高热损阴，或长期有重大感情之伤，或房事过度，或长期睡眠不足，或过多使用利尿药等都可造成阴分的消耗。一般阴分略有不足，阳气相对有余，总觉身热，一般不影响妊娠。但当阴分极度不足时，形成热极化火（中医称这种状态为“阴虚火旺”）。这种状态引起子宫周围环境的热度过高，当然不容易怀孕。即使妊娠，也容易死产、流产。

肾阴亏虚型药膳

乌鸡汤

【配料】乌鸡一只，生地黄120克，饴糖适量。

【制法】1.除去乌鸡的内脏和羽毛，洗净，切除头和爪不用。2.生地黄用酒（绍兴酒最佳）洗过。放入鸡腹内，放入沙锅（原处方是铜锅），不可使用盐和醋，加盖入蒸锅蒸2小时。最后用饴糖调味。

【吃法】分2～3次吃鸡肉，喝汤。可常服。

【功效】滋阴清热。

专家提示：乌鸡汤载于《仁寿录》。

乌鸡

味甘，性平，入肝肾经，有滋阴退热之功效，是妇产科“圣药”。从唐代起就有很多以乌鸡为主药的药物。常用于恢复疲劳，糖尿病，不孕症，月经不调等，非常有效。乌鸡最早源于空气清新，山青水秀的江西省泰和县的武山，武山又以清泉最为著名，其清泉富含多种矿物质，在这种环境下形成的“竹丝鸡”，低脂肪，低密度胆固醇，营养价值高，是乌鸡中最佳之品。现代研究证明，乌鸡含有17种氨基酸，其中含有人类全部必需氨基酸，是一种优质蛋白质的食品。并且，大多数必需氨基酸和多种矿物质的含量高于普通的鸡，证明了乌鸡的营养价值高于普通鸡的说法是正确的。

生地黄

味甘、性寒、入心肝肾经。其功效为清热、滋阴。河南怀庆的地黄为地道药材，居全国首位，为历代从事药膳的食医们重视。《太平圣惠方》里载有五种以生地黄为主药的药膳，称之为“神仙食饵方”。传说这是太上老君传授的处方。还说“服用百日颜如桃花”，“饮用十年白发再黑，力如二十岁时，令人多子”。总之，常服地黄为主药的“神仙食饵方”，对美颜、长寿、生子都有很大的益处。现代研究也证明了这些功效。在生地黄的多种功效中，有可以改善肾功能，保护肝脏，促进造血功能之作用，可以改善子宫周围环境，形成容易怀孕的体质。这种用乌鸡配地黄的药膳，不但味美，而且有效。但并不适合所有人，比如“痰湿壅阻”型和“肾阳不足”型不宜服用。

注意：

①乌鸡作为功能食品很有人气，价格也略贵。乌鸡很难养，繁殖也很慢。故假冒品很多。检查办法是：掰开乌鸡的嘴，看它的舌头是黑的，大约骨头也是黑的，才是真乌鸡。日本也有养鸡场，把乌鸡和肉鸡杂交，生出的乌鸡个头很大。

②乌鸡和地上放养的鸡一样，肉质较硬，故需要花费时间煮熟。煮软后才容易消化吸收。为了早生健康宝宝，就不要怕麻烦了。