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江西九江都昌县老科协中医馆:冬瓜,降压、降糖,全身上下都是宝!

没有西瓜的夏天不叫夏天,但是这夏季第一瓜还真不是西瓜,而是冬瓜!

别看它样子丑,但它治病的效果特别好,降压、降脂、降糖、降尿酸,不夸张地说,会吃横扫老年病!

江西九江都昌县老科协中医馆:冬瓜,降压、降糖,全身上下都是宝!

冬瓜的营养非常丰富,平均每五百克的冬瓜就含有两克的蛋白质和九克的碳水化合物,最高的是钙质,含量为九十五克,还含有粗纤维、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等,每种元素都是身体需要营养物质。

1、降血压

专家研究发现,冬瓜含维生素c较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

2、调养肾脏

病理组织学研究显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护阻断作用。

3、保护心脏

冬瓜钾元素含量相当高,每 100g含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜

钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。

4、降血糖

冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇

冬瓜全身都是宝

别看冬瓜便宜,但是它全身都是宝,从内到外都能治病防病!

冬瓜籽

预防心血管病

江西九江都昌县老科协中医馆:冬瓜,降压、降糖,全身上下都是宝!

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪胆固醇的含量,对防治心血管有一定效果。

烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃

冬瓜皮

利水消肿

冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑、健脾、利湿的功效。

冬瓜瓤

减肥降压

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冬瓜瓤中含有葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪,表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。

冬瓜藤

润肤、除雀斑

用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡,可使皮肤滋润消除雀斑

冬瓜可以这样吃

一些慢性病、老年病,冬瓜都有相应的食疗方,都是老祖宗世代的智慧结晶,关键是相对药物而言,几乎没什么副作用。

糖尿病

冬瓜皮、麦冬、黄连,水煎服,1日2~3分服。

心脏病

冬瓜皮60~90克,煮浓汤,1日2~3次服用。

高血压

冬瓜,鲩鱼头,先用油煎鱼头至金黄色,放入冬瓜,加清水适量,文火炖4小时,加食盐调味食用佐膳。每日2次

肺痈

打碎冬瓜籽,鲜芦根,水煎,早晚各服1次

肺热咳嗽

冬瓜,鲜荷叶1张。加适量水炖汤,吃盐调味后饮汤吃冬瓜,每日2次

咳嗽有痰

冬瓜肉、冬瓜子各适量,加川贝,雪梨数片,冰糖适量,一同炖约半小时即可食用。冬瓜肉、雪梨可食,汤可喝。

冬瓜的饮食禁忌

冬瓜虽然好,但还是有一定的饮食禁忌的,其实所有的食物都一样,不谈禁忌只谈功效都是不负责任的做法,请大家花几秒钟了解一下。

▌首先,冬瓜性寒,所以脾胃虚弱或是腹泻的朋友都不适合食用冬瓜;

▌冬瓜也不能与红豆同食,因为会让尿量增多,非常容易造成脱水;

▌除此之外,冬瓜和醋、鲫鱼等食物一起吃的话,会降低营养价值

冬瓜虽然又胖又丑,但却是一种药食同源的好食物,降四高效果杠杠的,难怪被称之为夏季第一瓜,看完赶快动手做起来吧!

江西九江都昌县老科协中医馆:冬瓜,降压、降糖,全身上下都是宝!

地址: 都昌县东湖广场西侧东湖新天地2幢

电话:5555139

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