郑州德馨中医院：酒精并非浓度越高消毒效果越好
酒精并非浓度越高消毒效果越好（科普）
乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
疫情的到来，酒精成了居家消毒的必备良品，家庭医药箱一定有它的位置。
但很多人对酒精并不太了解：
酒精到底是如何消毒的？
是不是浓度越高消毒效果越好？
酒精是如何消毒的？
酒精，也就是乙醇，在生活中常见于各种酒类，在医学上，则是一种常用的消毒剂，被广泛使用。
那么酒精是如何杀菌消毒的呢？ 酒精不仅能溶于水，也具有一定的脂溶性。
而细菌的基本机构由外到内依次为细胞壁、细胞膜、细胞质、核质，当然还有一些特殊结构，如荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢。
细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖和脂多糖，这两种物质有规律地交联形成网状结构，像城墙一样保护细菌的内部结构。 而一定浓度的酒精，可以溶解脂多糖，使得正常的细胞壁被破坏。 这个时候，身材娇小的乙醇分子就趁势而入，在细菌内部开始搞破坏。 酒精有脱水并沉淀蛋白质的特长，当酒精分子接触到细菌内部的蛋白质，比如维持细菌代谢的酶类物质、组成细菌结构的蛋白分子，能很快让蛋白质失去活性。
细菌内部无法正常运转，细菌也就无法存活了。
而对于此次新型冠状病毒，酒精就是通过破坏它的脂质分子包膜，进入病毒内部破坏从而杀灭病毒。
酒精浓度越高消毒效果越好？
有很多人都有一个误区，认为浓度越高，杀菌效果越好。
事实并非如此。 过高浓度的酒精，会因为脱水作用使得细菌的网状结构变得更为紧密，再加上细菌的膜蛋白会迅速失水凝固，反而会让细菌形成一个致密的保护膜。 身材娇小的乙醇分子也无法进入细菌内部，也就无法达到杀灭细菌的目的了。
相对的，浓度较低的酒精也不行。 低浓度的酒精虽然可以进入细菌内部，但是乙醇分子太少，无法将细菌内部的蛋白质凝固，同样也无法将细菌杀死。
不同浓度的酒精，作用也不同。
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