南京大福堂:调肝健脾防湿邪!

雨水节气——调肝健脾防湿邪

古人说「春雨贵如油」，春天属木，春雨的珍贵之处在于“润木”，雨水一到，草木萌动。惊蛰之后蛰伏的昆虫开始苏醒，草木也就正式开始发芽，人体的筋脉也才会完全舒展。

立春之后，地里湿气上升为云，落地为雨；雨水之后，空气中的湿气会明显增多，人体出现静电或因干而痒的症状会明显减少！但是因湿而痒的情况会大大增加。

春木应肝，因此，立春之后肝气旺盛；肝主筋，包括血管壁、心脏瓣膜。雨水之后春木得水则活，肝气旺盛，出现气亢而脉不畅，那么心脑血管本来就不好的朋友，一定要谨防心脑出问题！药物随身带。

中医认为，春主肝属木，易克脾，雨水增多，寒湿之邪易困脾，故养生重点是养护脾胃。脾为后天之本，气血生化之源，脾胃强弱决定人之寿夭。“健脾和胃”是经典春季养生项目，通过调理可使脾胃经络保持畅通，提高脾胃功能，达到延年益寿的效果。

在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，同时春属木，易克脾，损伤脾胃，故雨水节气养生应当着重养护脾脏。

在中医上，脾胃有益气化生营血之功效。人体机能活动的物质基础，气血、津液等都依赖于脾胃化生。脾胃健旺，化源充足，脏腑功能才能强盛;脾胃又是气机升降运动的枢纽，脾胃协调，可促进和调节机体新陈代谢，保证生命活动的协调平衡。

《黄帝内经》中提到，春主肝，肝脏在春季活动比较旺盛，肝属木，木性可曲可直，条顺畅达，有生发的特性，故肝喜条达而恶抑郁，有疏泄的功能。

此时养生要根据春季生发的特点，扶助阳气，疏泄肝气。同时要注意肝木易克脾土，小心稍有不慎损害脾胃。中医认为，雨水之时，木旺而土气尚弱，木旺乘土，即肝木过旺克伐脾土。若肝木疏泄太过，脾胃会因之而气虚；若肝气郁结太甚，则脾胃气滞，两者皆会出现肝木克脾土的情况。

此外，雨水节气降雨增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃而出现浑身沉重感、食欲不振、消化不良、腹泻等症状，所以，在这一时期，还要注意对脾胃的养护。

1春天决不能生气动怒

肝应春，四季之首，主管全年。怒伤肝，春天生气动怒最伤肝，导致焦芽败种，影响一年的生长收藏。春天动怒，抑郁一年！动怒会使气与形脱，而出梗症、心衰。

2起居，晚睡早起勤锻炼

《黄帝内经》中描述，“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生；生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”

其意思是指，生活起居方面要晚睡早起，提倡人与自然相对应。春天到来，日渐延长，夜渐缩短，阳气渐长，而阳主动阴主静，阳气生长了人就要顺应大自然的气机，减少睡眠的时间，增加活动的时间。同时，要注意雨水节气是早春节气，早晚仍然较为寒冷，雾气大，因此运动不宜过于激烈，避免因中气消耗太过而失去对肝气的控制，导致肝气过剩而出现发热、上火等症状。

建议选择散步、打太极拳等较轻松的运动，让肝气慢慢地上升。同时，锻炼前做好充分的准备活动，让肌肉和韧带得到充分放松，以防止运动量的突然加大而造成肌肉和韧带损伤。

3饮食，省酸增甘养脾气

由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄，肝木生发太过，克伤脾土。

春季养生的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅。在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。

唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

随着雨水节气的到来，贵如油的春雨通常会慢慢增多，但若雨水过多也会导致湿气过盛，对人体最直接的危害就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。

《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。

值得注意的是，雨水节气养生饮食防护也是预防春季多发病的重要措施，阳气虚的人，可用黄芪、党参、大枣适量，煮成茶水饮用。特别是在疫情期间，要配合坚持服用补气护卫的中药膏方，如归元琼玉膏，可帮助人体抵御外邪，扶助正气，宣肺透邪，提高机体免疫力，远离病毒。

4穿衣，适当“春捂”护“两头”

冬去春来，寒气始退，阳气升发，此时人们的机体调节功能远远跟不上天气的变化，若稍不注意，伤风感冒就会乘虚而入。雨水季节是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒的天气对人们的健康危害很大，特别是温度骤然下降的时候，老年人的血压会明显升高，容易诱发心脏病、心肌梗塞等；小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病，导致感冒和发烧。因此，雨水节气仍要注意保暖，不要急于脱冬衣，最好适当“春捂”。

“春捂”是传统的养生之道，建议 “捂”两头，即重点照顾好“首和足”。由于早春天气乍暖还寒，湿气较大，早晚低温，细菌病毒活跃，人容易生病，重点“捂”头颈与双脚，可以避免感冒、气管炎、关节炎等疾病发生。寒多自下而起，传统养生主张春时衣着 “下厚上薄”，因为人体下身的血液循环要比上部差，容易遭到风寒侵袭，女性如果过早换裙装，会导致关节炎和多种妇科病。

5保健，节气艾灸疏肝健脾

节气灸的特点是根据不同节气的“天时”所对应人体的穴位进行艾灸，最大程度地激发经络之气，达到温通气血、调整阴阳、根除宿疾和病根的功效。

春季是阳长阴消的开始，万物生发，肝气内应，养生之道在于以疏肝理气为主。由于春天人体容易肝气过旺，所以灸疗的原则是“疏泄肝气”，以免过旺之肝气横逆犯胃，造成胃痛胃胀腹泻便秘等一系列肝脾不调的症状。

同时，雨水节气降雨增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，所以这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。因此，雨水节气艾灸可取章门、太冲等穴疏泄肝气，艾灸天枢、三阴交、足三里、风市、涌泉等穴以健脾祛湿，温阳利水。

6春时宜食粥

唐代孙思邈说“春时宜食粥”，提醒我们在春季应多喝粥。粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于吸收，还能补脾养胃、去浊生清。粥中加入一些药材后，还能治疗一些慢性病，对身体有滋补作用。祛湿佳品粥非薏苡仁党参粥莫属。

据《本草纲目》记载，薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热，它还有美容功效，有些化妆品的主要成分就是从薏米中提取的，不过，与其涂在脸上不如吃到肚里，让它由内到外都滋补。此外，薏苡仁还是一种不可多得的抗癌食材。

除了薏苡仁党参粥之外，能祛脾湿的食物还有很多，如茯苓、芡实、小米、胡萝卜、冬瓜、莴笋、扁豆、蚕豆等。在日常饮食中，我们要多吃这类食物。

但需注意的是，花椒能散寒除湿，在炒菜时，尤其是炒菠菜、芹菜、白萝卜等寒性或凉性的蔬菜时，可以适量放入一些花椒，但易上火的人就不必了。平时也不要吃太寒凉的食物。

7雨水节气要“养护好阳气”

很多人会觉得随着雨水节气的到来，晚上睡觉不再像冬季那么冷了，这主要是因为人体此时要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”的时间，特别是晚上睡觉的时候，很多人睡眠不好都是因为阳气没有养护好，比如阳虚怕冷睡不着还多梦。

春夏养阳是“养护好阳气”养护阳气最简单的办法就是不要过度消耗阳气；而养护阳气最好的办法就是睡眠！

春三月，夜卧早起；也就是晚点睡，早点起来；多晚叫晚？古人最迟二更（9-11点）就上床了，超过11点就叫三更半夜了！晚上11点—凌晨3点正好是气血流注于胆、肝的时间，这时睡觉可以让人体阴阳交接，更是养肝血、心血的最佳时间。