济南世医堂：养身先强身，喝西洋参增强自身抵抗力

西洋参和这些中药搭配功效翻倍

西洋参搭配一些药材、食材同饮或同食，补身效果更明显。

茶饮

1、西洋参+龙眼=补血益气

做法：取4片西洋参，干桂圆2-3颗，热水冲泡代茶饮。

功效：桂圆补血益气、健脾，有治疗失眠的作用，与西洋参同饮效果加倍。

2、西洋参+菊花=镇定安眠

做法：取相同配比的西洋参、菊花，热水冲泡代茶饮。

功效：菊花具有疏风、平肝的作用，西洋参可镇定神经，二者同食能镇定安眠，疏肝解郁，明目。

3、西洋参+麦冬+五味子=清热养阴

做法：取西洋参3克，麦冬10克，五味子3克，煎煮20分钟，代茶饮。

功效：这三味药组成的生脉饮，具有清热养阴、养气生津的功效，尤其适用于夏季保健饮用。

4、西洋参+山楂+三七=益气生津

做法：取西洋参1克，三七2克，山楂5克，煎煮20分钟，代茶饮。

功效：益气生津、活血降脂，适用于心血管疾病患者或脂肪肝、高脂血症、糖尿病等人群食用。

5、西洋参+黄芪=补气益气

做法：取相同配比的西洋参、黄芪，热水冲泡代茶饮。

功效：黄芪，西洋参都有补气益气，增强抵抗力的作用。适合用于气阴两虚，抵抗力低下的人群。

食疗

1、西洋参瘦肉粥

材料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟。加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲。煲半小时后取出瘦肉，由手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。

2、西洋参鸡

材料：鲜鸡1只重约2斤。腌料：西洋参10克、加枸杞，姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。

做法：将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用。

4、西洋参乳鸽煲

材料：西洋参10克，乳鸽一双，火腿10克，生姜一片，米酒一汤匙，盐少量。

做法：各料切妥后，放入炖锅，加三大碗清水，文火炖约1小时。