东营春华西城中医：“秋冬进补，来年打虎”

  根据中医「春夏养阳，秋冬养阴」的原则，秋冬季节已进入进补的季节。经过炎热的夏天，人体耗损大，且进食较少，当天气转凉时，对身体进行适当调补是很有必要的。秋冬时节进补不仅能快速补充体内因炎热而透支消耗了的阴、阳、气、血、津液等人体必须的生命物质，使身体恢复到最佳的状态，而且还有利于机体固本培元，调和气血，平衡阴阳，增加机体免疫力，起到治病祛邪的作用。民间有「冬天一进补，春天可打虎」之说。

秋冬进补 远离三大误区

切忌补不对症

    进补是件因人而异的事，要根据个人体质选择合适的方法，切忌盲目跟风、乱用药材。

胃阴虚的人表现为舌红少津、口干舌干、胃脘灼痛，严重的还可能出现牙龈肿痛、口腔异味等症状。可以适量多吃些牛奶、鸡蛋、猪肉、鸭肉等食物。

肾阴虚表现为失眠多梦、牙齿松动、腰膝酸软、手足心发热等，年纪较大的人肾阴虚的可能性更大。平时可用干贝、鲈鱼、桑葚、枸杞等进补。

肺阴虚常表现为咽干、干咳少痰、声音嘶哑、皮肤干燥等。可以用银耳汤、猪肺汤、山药粥等来滋肺。

切忌进补过急

    有的人一看天气冷了就直接开始进补，结果发现效果并不理想，甚至还越补越不舒服，这主要是因为进补前没有充分调理好身体。

    比如说，有些人脾虚夹湿，常伴有神疲乏力、不思饮食、口淡发黏、头晕身重等症状，若在进补前不先解决湿邪问题，不但起不到补养作用，还会加重脾的负担。

食补不等于多喝高汤、多吃肉

很多人觉得肉汤、鱼汤颜色浓郁，香味浓稠，营养丰富，多喝能补身体。

    但从营养学的角度来看，汤汁中的营养价值并不高，还含有大量的脂肪，吃多了反而会引起肥胖、增加三高等各种健康问题。

    冬天了，大家都喜欢吃点热腾腾的肉菜，蔬菜水果的摄入相对减少了，再加上运动得少，肠胃蠕动慢，不少人会出现便秘、上火的情况。

因此，秋冬进补的同时不要忘记增加膳食纤维的摄入，蔬菜水果不能少。

补对是关键

对于需要进补的人又该吃些什么呢？

山药–健脾

    秋冬进补必先调理好脾胃，否则进补也是徒劳，反倒加重脾胃负担。山药味甘性平，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品。

    山药中的多巴胺，有扩张血管，促进血液循环之效；黏蛋白，可防止脂肪沉积在血管，使血管保持弹性，预防动脉硬化；多糖，能激活细胞免疫力，改善血瘀体质，有辅助抗癌、抗击疾病的功效。

黑豆–补肾

    黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效，特别适合肾虚患者。

    黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍；有18种氨基酸，19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，有辅助降低血中胆固醇的作用。

石斛花–养胃

    铁皮石斛花继承了铁皮石斛本身的功能，如滋阴、清补、明目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等。

    用铁皮石斛花泡水还有辅助抗肿瘤、辅助治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、控血糖和治疗白内障等功效。其富含的挥发性油，可清心解郁，使人心情开朗、舒缓紧张情绪、保持头脑清醒，安定烦躁情绪。

百合–润肺

    秋冬寒凉之气易伤肺。百合味甘、微苦，能够补肺阴，兼能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳的功效。尤其适宜中老年朋友常食。

    百合中含有较多的钾，可促使代谢功能协调，有助养颜；含有的水解秋水仙碱、秋水仙胺等植物碱，能够帮助抑制癌细胞增生。

冬虫夏草–唯一阴阳同补的药材

    因各人体质状况不同，虚实症状不一，进补时需要辨证论治，如果你无法自辨，选择冬虫夏草进补就一个不错的选择，因为冬虫夏草是唯一阴阳同补的中草药。

    中医认为：虫草入肺、肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳萎遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。因其独特的阴阳同补功效，兼具药性平和、温而不燥、补而不滞的特点，既能补虚强身，又能治病延年，全年均可服用，冬季服用效果更佳。

养生需及时调整

    秋分气候干燥，养生保健要注意防止「寒凉之气」伤身，市民应及时添衣物，特别注意胃部保暖。此外，最近正值大闸蟹、月饼等节令食品上市，在一饱口福的同时，要有所节制，切勿过量伤身。养生方面，秋季气候渐转干燥，日照减少，气温渐降，人们的情绪未免有些垂暮之感，故有「秋风秋雨愁煞人」之言。

    在这样的时节，人们应保持神志安宁，减缓秋肃杀之气对人体的影响，收敛神气，以适应秋天容平之气。同时保持积极的心态，感受金秋季节时，秋高气爽，可以多开展各种户外锻炼：登山、慢跑、散步、打球、游泳、洗冷水浴；或练五禽戏，打太极拳、做八段锦、练健身操等。可以选择吸汗透气，如今人们普遍喜爱的亚麻材质的练功服、太极服等，时尚、舒适、健康，时刻保持愉悦心情。